Öppettider

Avvikande öppettider

Midsommarafton – Stängt
Midsommardagen – Stängt

Ordinarie öppettider

VÄLKOMNA!

turingeostochvin

Gastronomisk mötesplats med saluhall, restaurang, bageri, event och konferens.

Veckans nydelade ost hämtar vi i Normandie! Mimol

Veckans nydelade ost hämtar vi i Normandie! Mimolette tillverkas på nästan samma vis som en Edamer. Under importförbudet på 1700-talet tvingades fransoserna göra sin egen edamerost, men för att skilja den från de holländska edamern färgades den orange med annatto, ett färgämne som utvinns ur en sydamerikansk frukt. Nu är vår Mimolette närmare två år gammal och får en annan karaktär, smakrik, kolalik och toner av brynt smör. .
Vin? Vi testar ikväll men gissar att ett fruktigt rött kommer göra jobbet och kanske ett lite rundare vitt. Prova något rött sydfranskt eller en pinot gris. Och bubbel kommer garanterat funka. Det funkar ju till allt som Tess säger.

#turingeostochvin @mittnykvarn

Vädret skriker efter rosé! Till det beställer n

Vädret skriker efter rosé! Till det beställer ni såklart en somrig middagskasse för två till helgen. Fin varmrökt lax med krämig potatissallad och gotlandssparris, till efterrätt en smulpaj på bär och rabarber med vaniljsås. 229:-/p och finns för avhämtning fredag och lördag. Beställer gör ni här:
.
https://turingeostochvin.se/produkt/middagskasse-for-2
.
#turingeostochvin

Om en liten stund är vi förhoppningsvis redo att

Om en liten stund är vi förhoppningsvis redo att öppna för veckan. Passa gärna på att boka bord, det förenklar för oss och gör att vi kan sprida ut folk. Bordsbokning på vår hemsida. Varmt välkomna!
#turingeostochvin #mittnykvarn @mittnykvarn

Mors dag imorgon visst, kom förbi så hjälper vi

Mors dag imorgon visst, kom förbi så hjälper vi er att plocka ihop något gott och fint. Öppet till 16 som vanligt.
#turingeostochvin

Pizzakit, ostbrickor, charkbrickor och massor av o

Pizzakit, ostbrickor, charkbrickor och massor av ost, kött och annat gott. Kom fredag, kom! Vi är redo för er.
#turingeostochvin

Onsdag och vi delar en ny ost! Palouze des Aravis

Onsdag och vi delar en ny ost! Palouze des Aravis hämtar vi i Savojen, dvs franska Alperna. Smakmässigt går den mot en krämig Tomme. Vi kan bara få tag på den emellanåt och emmellanåt är just idag. Njut den med ett friskt och fruktigt vitt, t.ex. en chardonnay med bra frukt och lite eller ingen fatlagring. #turingeostochvin #fromagerietourrette

Ladda mer... Följ på Instagram