Los Cameros 1,5 hg

kr63,00

Kategorier: ,

Beskrivning

Ost som tillverkas av ko-, får- och getmjölk hos ett familjeföretag i spanska Rioja. Lagrad i ca sex månader i en grotta där den tvättas med olivolja som hjälper till att skapa en naturlig skorpa på osten. Den kan få små hål under lagringen och är svagt gul med en intensiv smak med tydlig karaktär från de tre olika mjölksorterna. Vann guld vid WCA 2017, guld + silver 2018 och silver 2019